Münster im Elsass
Entdecke die Heimat von Münsterkäse, Störchen, zahlreichen Wanderwegen und tollen Ausflugszielen im Münstertal
Hast Du auch einen Ort, den Du aus Kindertagen kennst und auch heute noch, immer wieder gerne besuchst? Für mich ist dies das Dorf Münster im Elsass.
Seit meiner Kindheit bin ich mindestens einmal im Jahr im Münstertal, da meine Familie aus Stosswihr, dem Nachbarort Münsters, stammt.
Wandern in den umliegenden Vogesen und die Störche beobachten, die fröhlich überall in der Hausdächern von Münster nisten, ist dann meine Hauptbeschäftigung.
Lies weiter und finde heraus, warum auch Du unbedingt das niedliche Dorf, unweit von Colmar und das umliegende Münstertal besuchen und entdecken solltest.
Münster im Elsass Überblick
Münster (fr. Munster) ist der Hauptort des wunderschönen Münstertals (fr. Vallée de Munster) im Oberelsass (fr. Département Haut Rhin).
Etwa 20 Kilometer westlich von Colmar liegt der Ort am Schnittpunkt zweier Täler, im Regionalen Naturpark Ballons des Vosges. Die Gemeinde hat heute ca. 5000 Einwohner.
Gegründet wurde Münster im 7. Jahrhundert von den Benediktiner-Mönchen des St. Gregorius Kloster.
Im Ersten Weltkrieg wurde der Ort zu 85% zerstört, da sie direkt an der Frontlinie lag. Nach dem Wiederaufbau wird Münster im Zweiten Weltkrieg erneut schwer getroffen.
Heute konzentriert sich Münster auf den Tourismus, wobei der Fokus auf der reichen Geschichte und der natürlichen Schönheit der Region liegt.
Sehenswürdigkeiten in Münster
Besuche unbedingt die Touristen-Info von Münster (⇨ Lage) und hol Dir den kostenfreien Ortsplan. Dort ist eine schöne Erkundungstour eingezeichnet, inklusive Infos zu den Sehenswürdigkeiten. Auf der Rückseite findest Du eine Karte mit den Ausflugszielen der Umgebung.
1. Kirche & Markplatz
Die protestantische Kirche aus rosafarbenem Sandstein ist das Herz des Ortes. Sie wurde im 19. Jahrhundert an der Place du Marché, dem Marktplatz, gebaut.
Von der großen Freitreppe hat man einen schönen Blick über den großen Platz mit seinen kleinen Cafés und Restaurants und dem vorgelagerten Löwenbrunnen von 1576, der ursprünglich vor dem Rathaus stand.
Dienstags und samstags morgens von 7:00 – 13:00 Uhr findet hier der kleine, aber feine Wochenmarkt statt, auf dem man viele lokale Produkte findet.
2. Klosterruine mit den Storchennestern
Gleich neben der Kirche befindet sich die Klosterruine von Münster, die für ihre Storchennester bekannt und beliebt ist.
Das ehemaligen Benediktinerklosters aus dem 7. Jahrhundert wurden im Laufe der Jahrhunderte mehrere Male zerstört und wieder aufgebaut und sind mein Lieblingsort in Münster: Einfach hinsetzen und den Störchen zugucken!
Überall auf den alten Mauern, Gebäuden und Türmen befinden sich Storchennester. Die grazilen Vögel, die im Elsass besonders gehegt und gepflegt werden, kehren jedes Jahr zurück, um hier ihre Nester zu bauen.
Von Frühling bis Herbst kannst Du die Störche in Munster beobachten, wie sie ihre Jungen aufziehen.
Schlendere auch durch die Grand Rue, die Haupteinkaufsstraße. Hier findest Du viele niedliche Geschäfte, die lokale Spezialitäten verkaufen.
3. Maison du Fromage
Die Maison du Fromage (dt. Haus des Käses) liegt etwas außerhalb des Ortszentrums (⇨ Lage). Hier erfährst Du alles über die Herstellung des berühmten Münsterkäses und kannst ihn natürlich auch probieren.
Dieses interaktive Museum bietet spannende Einblicke in die traditionelle Käseproduktion und zeigt, warum der Münsterkäse so einzigartig ist.
Im Eintrittspreis für das Museum ist eine geführte Tour (auch in Deutsch verfügbar), eine Vorführung zur Käseherstellung und eine Verkostung von Käseprodukten inklusive.
Wanderungen rund um Münster im Elsass
Es gibt eine unglaublich große Auswahl an unterschiedlichen Wanderungen rund um Münster. Einige kannst Du direkt im Ort beginnen, für andere ist es sinnvoll, etwas weiter und höher ins Münstertal hineinzufahren.
Hier findest Du 3 wunderschöne und ganz unterschiedliche Touren rund um Münster.
⇨ Hier geht’s zu meiner Komoot Collection, mit allen meinen Wanderungen in den Hoch Vogesen, in der Umgebung Münsters.
1. Circuit du Narrenstein
Die Narrensteinrunde ist eine aussichtsreiche, einfache Rundwanderung, die Du direkt vom Ortszentrum beginnen kannst. Nach nur wenigen Gehminuten kannst Du Münster bereits von oben zu bewundern.
Außerdem führt die schöne Tour über blühende Wiesen und Felder durch das Dorf Haslach und in den Luftkurort Hohrod auf den Hohrodberg, das nicht umsonst auch Aussichtsterrasse zum Tal genannt wird.
Zurück geht es dann, rund um den Rosskopf und entlang des Flüsschens Petit Fecht auf der Promenade du Durbach, zum Ausgangspunkt.
Gehzeit: 1,5h | Länge: 5,6km | Höhenmeter: ↑ 190 & ↓ 190 |
⇨ Details zur Route und weitere Fotos auf Komoot
2. Lac du Forlet – Lac Vert Rundwanderung
Die Rundwanderung um die beiden Bergseen Lac du Forlet (dt. Forellensee) und Lac Vert (dt. Grüner See) ist ein Klassiker im Münstertal.
Ich wandere jedes Jahr eine andere Rundtour um die Seen, meist jedoch ab dem Dorf Stosswihr im Münstertal, da mein Onkel dort wohnt.
Die beliebteste Tour beginnt am Parkplatz des Tanet und führt die ersten 2 Kilometer stetig aufwärts, vorbei an alten Grenzsteinen aus dem Ersten Weltkrieg, um den Vogesenkamm zu erreichen.
Entlang des Kamms hast Du dann malerische Ausblicke ins Tal und hinüber auf den Taubenklangfelsen. Vor dem Abstieg zum Lac du Forlet liegt linker Hand das Gazon du Faing, ein herrliches Hochplateau mit Moor und niedrigen Sträuchern.
Auf 1061m.ü.M. ist der Lac du Forlet der höchste See in den Vogesen und beliebter Picknickplatz.
Um dann zum Lac Vert zu gelangen, empfehle ich den Wanderweg durch das Sumpfgebiet über Alterwasen. Alternativ folgst Du der Ausschilderung mit dem gelben Punkt. Die Wege vereinigen sich später.
Info: Schwimmen ist in allen Seen aufgrund einer Alge, die sich von Ende Juni bis Ende Juli vermehrt, im Sommer verboten.
Je nach Gusto kannst Du die Tour auf 3 oder sogar 4 Bergseen erweitern. Wer den Lac Blanc (dt. weißen See) und den Lac Noir (schwarzen See) noch in die Wanderung inkludieren will, kommt dann auf knapp 18km und 700 Höhenmeter.
Gehzeit: 3h | Länge: 7,8km | Höhenmeter: ↑ 330 & ↓ 330 |
⇨ Details zur Route auf Komoot
3. Burgen Wanderung
Nordöstlich von Münster, am Talausgang Richtung Colmar, befinden sich auf mehreren Hügelkuppen insgesamt sechs Schloss- und Burgruinen.
Je nachdem wie fit Du bist, kannst Du zwischen drei und sechs von ihnen in einer Wanderung kombinieren.
Für die sechs Burgen Wanderung beginnst Du am besten mit der Pflixbourg Ruine. Steige dann durch den Wald zur beeindruckenden Hohlandsbourg auf, um anschließend zu den beliebten Trois Châteaux d’Eguisheim wieder abzusteigen.
Auf dem fast ebenen Rückweg passierst Du dann noch die gerne vergessene Burg Hagueneck. Diese Waldwanderung ist ideal im Sommer, da fast alle Wanderwege durch schattige Wälder führen.
Von den einzelnen Burgen hast Du traumhafte Weitblicke auf die elsässische Ebene, von Straßburg bis Basel und bis zum Schwarzwald.
Gehzeit: 4h | Länge: 15,6km | Höhenmeter: ↑ 520 & ↓ 520 |
⇨ Details und weitere Fotos zur Route auf Komoot
Interesierst Du Dich für essbare Wild- und Heilpflanzen? Dann solltest Du unbedingt den botanischen Spaziergang mit Caroline mitmachen (nur auf englisch oder französisch).
Sie kennt wirklich die komplette Flora der Gegend mit Vornamen und für mich war es total erstaunlich wie viele essbare Kräuter und Pflanzen einfach unerkannt (und lecker) am Wegesrand wachsen.
⇨ Mehr Infos in der Touristen-Information von Munster
Ausflugsziele rund um Münster
Wenn Du mal einen Tag Pause vom Wandern brauchst, bietet die Region rund um Münster ein paar herausragende Ausflugsrouten in und um das Münstertal.
Route du Fromage / Käsestraße
Die panoramareiche Route du Fromage (dt. Käsestraße) ist der ideale Tagesausflug für Gourmets und Käseliebhaber.
Die ca. 90 km lange Käseroute beginnt und endet in Münster und führt an 61 Käsereien, Ferme Auberge (dt. Hütten bzw. Gasthäusern) und Bauernhöfen vorbei, die den lokalen Münsterkäse herstellen, verkaufen oder in verschiedensten Variationen servieren.
Egal in welcher Form Du diese regionale Spezialität suchst, auf dieser Route findest Du sie bestimmt.
⇨ Probiere unbedingt den Barikaas (dt. Bergkäse) und zum Dessert den traditionellen Sieskäs (dt. Süßkäse) mit Kirschwasser.
Über Hohrod geht es nach Soultzeren und auf den Col de la Schlucht. Entlang der beliebten Route des Crêtes fährst Du bis zum Col du Hahnnenbrunnen und in vielen Serpentinen via Wasserbourg und Soultzbach-les-Bains zurück nach Münster.
⇨ Hier ein Bild der Route. Du findest die Tourdetails auch auf dem Plan der Touristen-Info (siehe meinen Tipp weiter oben)
Route des Crêtes / Vogesenkammstraße
Ähnlich der Route des Grandes Alpes und der Route Napoléon in den französischen Alpen, gehört die Route des Crêtes für mich zu den beeindruckendsten Gebirgsstraßen Frankreichs.
Die malerische Tour verläuft entlang des Hauptkammes der Südvogesen und befindet sich größtenteils auf einer Höhe zwischen 950 und 1250 Metern. Auf 77 Kilometern verbindet sie den Col du Bonhomme im Norden mit Cernay im Süden.
Ursprünglich wurde die Route des Crêtes als Militärstraße zur Armeeversorgung während des Ersten Weltkriegs von französischen Truppen gebaut.
Damals markierte der Gipfelkamm die deutsch-französische Grenze. Viele der alten Grenzsteine wirst Du auf dieser Rundfahrt noch sehen.
Die Straße verläuft meist westlich der Gipfel, darunter Gazon du Faing, Hohneck, Kastelberg und Rainkopf. Der höchste Punkt der Route ist der 1343 Meter hohe Col du Grand Ballon, unweit des Grand Ballon, dem mit 1424m.ü.M. höchsten Gipfel der Vogesen.
Anfahrt und Parken
Münster ist bequem mit dem Auto und auch der Bahn zu erreichen. Von Colmar aus fährst Du etwa 20 Kilometer westlich auf der D417, die Dich direkt nach Münster und ins Herz des Münstertals führt.
Mit dem Zug dauert die Fahrt von Colmar ca. 25 Minuten. Verbindungen gibt es je nach Uhrzeit 1-2 Mal die Stunde.
In Münster gibt es mehrere kostenlose und kostenpflichtige Parkplätze. Ich empfehle Dir den Parking Salle des Fêtes (⇨ Lage). Dieser ist kostenlos und direkt an der Touristeninformation und dem Ortszentrum gelegen.
An Wochenende und in der Hochsaison im Sommer, wenn die zentrumsnahen Parkplätze schnell belegt sind, sind der Parkplatz am Bahnhof oder der Parking de la Piscine (⇨ Lage), 5 Gehminuten vom Zentrum, eine gute Alternative.
